Συστατικά: ▫️Σφολιάτα 500 γρ▫️ροδάκινα 4-5 τεμ▫️ζάχαρη 4 κ.σ▫️κανέλα 1 κουτ▫️Στραγγίστε λάδι 50 γρ Παρασκευή:
Μπισκότο με φράουλες
Για το τεστ: Για γέμιση: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος λευκός αφρός, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το κρύο λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κοσκινίστε το αλεύρι στη μάζα που προκύπτει και προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά, ζυμώστε με μια σπάτουλα μέχρι να…
Ρολό ψαριού
Συστατικά:▫️αλατισμένος σολομός 350 γρ▫️τυρί κρέμα 3-5 κ.σ. κουτάλια▫️αβοκάντο 1 τεμ.▫️1 μικρό αγγούρι▫️ρόκα▫️τριμμένο πιπέρι▫️food bar▫️άνηθος, σουσάμι για διακόσμηση Τοποθετήστε μεμβράνη σε 2 στρώσεις σε μια επιφάνεια εργασίας. Τοποθετούμε πάνω το ψάρι (πάρτε σε λεπτές φέτες) και απλώστε μια λεπτή στρώση κρέμα τυριού. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ρόκα σε όλη την επιφάνεια,…
Δείπνο σε 20 λεπτά
▫️Το λουμακόνι είναι ελαφρώς μικρότερο από τη συσκευασία▫️1 φέτα ψωμί (ψίχα)▫️γάλα 100 ml▫️Φιόγκος 1 τεμάχιο▫️σκόρδο 2 σκελίδες▫️κιμάς (μπλε/μοσχάρι) 500 γρ▫️αυγό 1 τεμ▫️παρμεζάνα 50 γρ▫️βασιλικός 20 γρ▫️ντοματοπελτέ 5 κ.σ▫️νερό 1,5-2 ποτήρια▫️ζάχαρη 1 κ.γ▫️Βότανα της Προβηγκίας, αλάτι, πιπέρι▫️μαϊντανός Παρασκευή:Βράζουμε τα λουμακόν για 2-3 λεπτά λιγότερο από ότι αναγράφεται στη συσκευασία.Μουλιάστε μια φέτα…
Δυναμική λεμονάδα
4 λίτρα καθαρό νερό5 μεγάλα πορτοκάλια3 μεγάλα λεμόνια1 φλιτζάνι ζάχαρη1 φλιτζάνι νερό για σιρόπι1 κλωνάρι μέντα ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΡίξτε ένα ποτήρι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρη. Μαγειρέψτε το σιρόπι. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώςΣτη συνέχεια, στύψτε το χυμό από τα φρούτα και στραγγίστε το. Δεν το…
Λεμονάδα
Συστατικά:▫️2 μπουκάλια υγραερίου 1,5 λίτρο το καθένα▫️λεμόνι▫️μάτσο μέντας Κόβουμε το λεμόνι και βγάζουμε όλους τους σπόρους, αυτό είναι σημαντικό, γιατί αν δεν τους αφαιρέσετε, η λεμονάδα θα είναι πικρή.Ψιλοκόψτε τη μέντα μαζί με τα κοτσάνια.Προσθέστε λεμόνι και δυόσμο στη λεμονάδα, στύψτε τα όλα καλά με το χέρι σας, στη συνέχεια…